酸菜王子 发表于 2015-1-2 20:34:26

酸菜心为什么会是橙色?

酸菜心为什么会是橙色?

我爱腌菜网 发表于 2015-1-4 09:56:36

有些白菜比方说黄心白菜，腌制成酸菜以后有时会出现你说的那种现象。不过也有的是出现了污染造成的！只要没有异味也就是说别的味道大于酸菜本身的酸味或腐烂现象出现，就可以吃。
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