酸菜王子 发表于 2015-1-2 20:51:50

怎样才能让酸菜最快挥发酸味?

怎样才能让酸菜最快挥发酸味？

我爱腌菜网 发表于 2015-1-4 10:01:18

切成丝在冷水里冲洗几遍就行了，不过味道酸的话可以在冷水里加点盐分浸泡一会。
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