蓝色水晶 发表于 2015-1-11 15:09:13

云南的萝卜丝鲊怎么做？

云南的萝卜丝鲊怎么做？

我爱腌菜网 发表于 2015-1-11 19:42:23

材料：萝卜丝、玉米面、南方辣豆瓣酱、剁椒、五香粉、白酒少许
做法：
   1、  把萝卜切丝、晾干水份，3月的天气里晾了一周；
   2、  将萝卜干、剁椒、辣豆瓣酱、玉米粉、白酒拌匀；
   3、  装入容器内，密封一个月食用香的底蕴更加深厚。也可即时食用。
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