酸菜王子 发表于 2015-1-24 10:11:38

吃了酸菜或咸菜后如何分解亚硝酸盐？

吃了酸菜或咸菜后如何分解亚硝酸盐？

兰儿 发表于 2015-1-26 19:54:10

吃酸菜和咸菜时可以同时吃一些VC含量高的新鲜蔬菜和水果，可以降低亚硝酸盐的危害，另外酸菜和咸菜要在腌制一个月后再吃，因为亚硝酸盐在腌制的3到20天含量较高
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