蓝色水晶 发表于 2015-5-14 18:46:07

做泡菜可以用不带坛岩的玻璃瓶吗？

做泡菜可以用不带坛岩的玻璃瓶吗？

我爱腌菜网 发表于 2015-5-15 11:39:18

可以，不过一般不建议使用，这个泡菜在发酵期间要避免空气进入，其次还需要把泡菜发酵产生的气体排放出来，目前只有专用泡菜坛子有这个功能，玻璃瓶子需要人工排气，不建议新手采用。
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