东海鱼哥 发表于 2015-5-17 16:43:37

我用自来水泡的，泡几次菜以后汤就有些拉丝，发粘了？

我用自来水泡的，泡几次菜以后汤就有些拉丝，发粘了？

我爱腌菜网 发表于 2015-5-18 10:05:40

首先看看是不是泡了黄瓜、白菜等不该泡的蔬菜；其次看看泡菜坛子是不是排气不畅；在者是不是糖分多了。
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