腌菜网's Archiver
分享
›
美食厨房
› 东北酸菜炖大骨五花肉的做法
我爱腌菜网
发表于 2015-5-23 15:14:37
东北酸菜炖大骨五花肉的做法
东北酸菜炖大骨五花肉
原料:东北酸菜、猪大骨、五花肉片、虾、牡蛎
做法:
1.酸菜切细丝备用。
2.猪大骨洗净凉水下锅,放适量花椒大料炖煮四十分钟左右。
3.另起一锅,放适量油,葱花爆香后放酸菜丝翻炒,直至酸菜炒的干一点。
4.加入熬好的大骨和骨汤,大火烧开后转小火慢炖。
5.炖四十分钟左右,放五花肉片、虾和牡蛎,加入盐、鸡精再炖二十分钟。
页:
[1]
查看完整版本:
东北酸菜炖大骨五花肉的做法