蓝色水晶 发表于 2015-6-15 08:21:28

泡菜卤水材料比例。 冰糖，醋，水，辣椒，花椒等

泡菜卤水材料比例。 冰糖，醋，水，辣椒，花椒等

我爱腌菜网 发表于 2015-6-16 08:44:11

你说的比例基本不存在，一般情况下都是凭自己的口感和习惯添加的任意搭配，不过你也可以参考一下这个方法：http://www.yancaiwang.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2315&extra=page%3D1
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