东海鱼哥 发表于 2015-6-28 09:59:59

姜冰冻了能做泡菜吗？

姜冰冻了能做泡菜吗？

我爱腌菜网 发表于 2015-6-29 08:15:34

冻姜不可以用来做泡菜，因为冻姜里的粗纤维基本都被低温破坏了，如果把冻姜放进泡菜坛子里就会出现软烂的问题！
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