酸菜王子 发表于 2015-7-2 08:42:22

泡菜坛子起白可不可以把坛子口封严？

泡菜坛子起白可不可以把坛子口封严？

我爱腌菜网 发表于 2015-7-3 08:28:45

泡菜水起白先找到起白的原因，然后在进行下一步处理，不过楼主要是用的玻璃坛子或者是上了釉的陶土坛子，在这个季节起白是很常见的，因为这两种坛子透气性远远不如无釉的陶土坛子，换句话说泡菜坛子需要透气也就说明决定不可以把泡菜坛子口封严！
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