兰儿 发表于 2015-7-6 11:06:56

腌制咸鸡蛋和腌咸鸭蛋的方法一样吗？

具体的做法和盐的使用数量上一样不一样？还是腌鸡蛋盐用的少一些，再有就是咸鸡蛋腌制多少天最好，出油最多

泡菜菜 发表于 2015-7-6 18:07:21

一样的，就是腌制时间不同，鸭蛋二十天左右，鸡蛋十几天就行了。
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