蓝色水晶 发表于 2015-7-7 14:42:12

怎么腌黄瓜好吃又简单?

怎么腌黄瓜好吃又简单?

兰儿 发表于 2015-7-8 16:23:06

把黄瓜切成条加盐腌一下脱水,最好用重物压上,几个小时后,用手攥一下黄瓜条,把黄瓜条里的水分尽量挤出去。然后把切碎的辣椒和调料放进酱油里搅拌均匀,在把脱过水的黄瓜条放进去腌三个小时后取出来再次挤水,酱油汤上火烧开晾凉,最后把黄瓜条倒进去盖上盖子就可以了。这么做出来的腌黄瓜好吃而且很脆,可以存放半年。
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