兰儿 发表于 2015-10-14 08:54:57

生姜能和洋葱一起泡泡菜吗?

姜和洋葱都属于调味品,这两样食材对调节泡菜水味道有很大的好处。

姜在泡菜坛子里必须长期存在,而且要隔一段时间更换一次新的进去,如果长期不更换新鲜姜进去,泡菜水的味道会变差!

洋葱不可以在泡菜坛子里长期浸泡,一般整个的洋葱在不影响味道的情况下可以泡半个月左右,切开的一般三四天就需要取出来。洋葱可以是泡菜水的味道更鲜美一些。

姜和洋葱可以一起泡,不会有害处,不过需要注意的是,洋葱泡好以后并不好吃!一般我个人只在调节泡菜水味道的时候才用到洋葱,等洋葱取出来炒菜就可以了,虽然泡洋葱不好吃,但也不要浪费对不对。
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