兰儿 发表于 2015-10-28 08:12:05

我的泡菜坛老往外渗盐怎么办?

泡菜坛子渗盐的问题都出现在陶土坛子上面!玻璃坛子是不可能出现这种问题的。

为什么陶土坛子会经常出现渗盐的问题呢?事实上不是说陶土坛子一定会渗盐,只有在陶土坛子质量发生问题或者年限太久的情况下才会发生!

陶土坛子上了釉的那种,坛子外层的玻璃釉出现亀裂,就会导致渗盐的问题,只要不渗水就可以继续使用。无釉的陶土坛子出现渗盐的问题,就属于质量不合格了!

当然,还有一种情况也会导致泡菜坛子渗盐,那就是泡菜坛子使用的年头久了,陶土坛子本身吸足了大量盐分,导致盐分慢渗透到坛子外面,这种情况是正常的。就算你把这种年头长了的陶土坛子放在一边不用,时间久了也会出现盐霜!因此也说明了这种坛子不影响使用,因为他不是漏了!
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