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› 腊肉炒双色蘑菇的做法
admin
发表于 2015-12-30 17:00:09
腊肉炒双色蘑菇的做法
【材料】腊肉,双色蘑菇,葱花,料酒,油,糖,胡椒粉,盐
【步骤】
1. 腊肉用温水洗净,切片。如果腊肉特别干硬,可以先放蒸笼蒸软。
2. 蘑菇剪去尾根。
3. 葱切段。
4. 锅子大火烧热,加少许油。
5. 下蘑菇中高火煸炒,直到蘑菇发软,出水。
6. 下腊肉翻炒。
7. 加料酒, 糖,胡椒粉,盐调味。
9. 出锅前下葱段。
10. 装盘开吃!
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