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› 四川腌猪蹄的泡菜中猪蹄是生的还是熟得?
酸菜王子
发表于 2016-1-12 10:14:08
四川腌猪蹄的泡菜中猪蹄是生的还是熟得?
问一个无知的问题:四川腌猪蹄的泡菜中猪蹄是生的还是熟得?
我是一棵小草
发表于 2016-1-12 10:40:51
当然是熟的了,用清水煮熟,在用自来水冲洗几遍,然后放进泡椒和泡菜水配置成的泡椒水里面就可以了,喜欢辣的可以多泡几天。不过一定要注意不可以把猪蹄直接放进泡菜坛子里面,要把泡菜水倒出来找个容器专门泡猪蹄。
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四川腌猪蹄的泡菜中猪蹄是生的还是熟得?