这肉还得熏呀 发表于 2016-1-25 16:54:52

腊肉晒后放入冰箱会增加亚硝酸吗？

腊肉晒后放入冰箱会增加亚硝酸吗？

我爱腌菜网 发表于 2016-1-26 11:03:02

冷藏会，冷冻不太可能，不过腊肉尽量不要在冰箱冷藏室里存放太久，因为冷藏湿度大会影响腊肉的品质！
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