这肉还得熏呀 发表于 2016-1-25 16:55:24

腊肉晾好几天了,为什么一点腊肉味都没有?

腊肉晾好几天了,为什么一点腊肉味都没有?

我爱腌菜网 发表于 2016-1-25 21:18:45

腊肉的味道足不足,主要取决于晾制的程度,腊肉晾制的越好,味道越足。再有腊肉尽量避免阳光直照,而且一定要避免雨雪淋湿。
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