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标题: 湖北腊肉需要腌几天，要哪些料，多少盐？ [打印本页]

作者: 蓝色水晶 时间: 2015-1-7 14:16
标题: 湖北腊肉需要腌几天，要哪些料，多少盐？
湖北腊肉需要腌几天，要哪些料，多少盐？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-1-7 14:20
湖北腊肉腌三天就可以了，挂起来风干；盐：一斤肉20克盐，下面是按五斤肉配的料：

材料: 五花肉两斤（此为示范，实际制作分量根据各家需要来确定）、花椒20克、盐100克、白酒适量

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