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标题: 鸡肉肠比猪肉肠干的慢是吗？ [打印本页]

作者: 蓝色水晶 时间: 2015-1-9 13:33
标题: 鸡肉肠比猪肉肠干的慢是吗？
鸡肉肠比猪肉肠干的慢是吗？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-1-9 15:36
是的，因为鸡肉比猪肉含水量大，而且动物纤维含量不如猪肉的高，所以在晾的时候，鸡肉肠要比猪肉肠慢一些。

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