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标题: 可以用凉盐水渍酸菜吗？ [打印本页]

作者: 东海鱼哥 时间: 2015-1-10 19:42
标题: 可以用凉盐水渍酸菜吗？
可以用凉盐水渍酸菜吗？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-1-10 19:45
正常是放一层白菜放一些盐，这样能慢慢渗透，如果将水和盐先溶解再将盐水倒入酸菜缸中，口味就不一样了，那不是渍酸菜，而是渍咸菜了。

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