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标题: 泡菜水加入盐后起白泡？ [打印本页]

作者: 这肉还得熏呀 时间: 2015-1-27 12:04
标题: 泡菜水加入盐后起白泡？
泡菜水加入盐后起白泡？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-1-27 16:40
正常情况，泡菜水酸度过高的时候就会出现这种情况，在酸度高的泡菜水里加盐会造成泡菜水的PH酸碱度短暂失调，产生气泡属于正常的化学反应。

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