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标题: 家里有老人和孩子怎么腌咸菜才好？ [打印本页]

作者: admin 时间: 2014-1-2 09:44
标题: 家里有老人和孩子怎么腌咸菜才好？
问：家里有老人和孩子怎么腌咸菜才好？

答：首先，腌制食品要严格遵守腌制方法的要求，避免腌制过程中发生食物变质危害健康；
   其次，腌制食品要在腌制20天以后才可以食用，避免亚硝酸盐对人体的危害；
   再者，不要使用大粒盐腌咸菜，因为大粒盐是工业用盐，不能吃！
      最后，不要用金属及塑料容器腌制咸菜至于为什么可以参考这里：http://www.yancaiwang.com/portal.php?mod=view&aid=284

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