交流学习今日: 0|主题: 1725

新窗筛选: 全部主题全部时间排序: 最后发表\|精华\|推荐\|		作者	回复/查看	最后发表


腊肉香肠如何储藏才不会发霉变质？	我爱腌菜网 2015-12-26	07764	我爱腌菜网 2015-12-26 13:11
刚晒了一天的腊肉，碰上下雨天，还可以重新放回腌渍吗？	我爱腌菜网 2015-12-24	07740	我爱腌菜网 2015-12-24 14:04
为什么大家都喜欢在小雪这个节气开始腌菜、腌腊肉呢？	我爱腌菜网 2015-12-23	06642	我爱腌菜网 2015-12-23 12:35
什么样的温度和湿度最适合保存腊肉？	我爱腌菜网 2015-12-23	07234	我爱腌菜网 2015-12-23 12:31
腌制的泡菜母水为什么会变乳白色？	我爱腌菜网 2015-12-23	024991	我爱腌菜网 2015-12-23 08:57
用坛子做酸菜放在坛子里多久能吃？	admin 2015-12-20	06115	admin 2015-12-20 14:41
腌咸菜不放盐是不是就没有亚硝酸盐?	admin 2015-12-20	07461	admin 2015-12-20 14:33
在腌制咸菜时花椒应该是炒熟还是?	admin 2015-12-20	06861	admin 2015-12-20 14:22
制作好的腊肉肉质很散、不劲道是怎么回事？	admin 2015-12-20	08838	admin 2015-12-20 14:12
泡菜里放的糖发孝后还有糖吗？	admin 2015-12-20	08044	admin 2015-12-20 13:55
冬天晒腊肉晚上把肉放在室外好不好呢?	admin 2015-12-19	08264	admin 2015-12-19 11:33
四川泡菜第一次泡大白菜多久能酸没用母水？	admin 2015-12-19	08327	admin 2015-12-19 11:26
泡菜坛子里可以放橘子皮吗？	admin 2015-12-18	07926	admin 2015-12-18 09:34
用地牯牛做泡菜，盐水怎么会发黑？	admin 2015-12-18	08105	admin 2015-12-18 09:24
腌制十斤泡菜需要多少盐？	我爱腌菜网 2015-12-17	08989	我爱腌菜网 2015-12-17 09:28
泡菜水稠了以后还可以继续放菜吗？	我爱腌菜网 2015-12-16	09141	我爱腌菜网 2015-12-16 10:02
腌制火腿肉十斤需要用多少盐合适？	我爱腌菜网 2015-12-16	08775	我爱腌菜网 2015-12-16 09:47
批量生产杨梅干的工艺流程及制作方法	admin 2015-12-13	06176	admin 2015-12-13 19:01
梅香咸鱼怎么做，梅香咸鱼与实肉咸鱼有什么不同？	admin 2015-12-13	014449	admin 2015-12-13 17:40
泡菜水变的混浊了是怎么回事？	兰儿 2015-12-12	012396	兰儿 2015-12-12 12:04
泡菜水突然混浊起来是不是坏了？	兰儿 2015-12-12	07337	兰儿 2015-12-12 12:03
韩国泡菜腌制发酵期间需要放气吗？	admin 2015-12-11	08573	admin 2015-12-11 11:17
泡菜中含有亚硝酸盐，什么时候吃才最安全？	我爱腌菜网 2015-12-7	111081	酸菜王子 2015-12-11 09:53
腊肠制作中如何掌握好调味料的使用比例？	我爱腌菜网 2015-12-11	06382	我爱腌菜网 2015-12-11 09:31
韩国泡菜辣白菜吃完后，汤可以继续腌菜吗？	admin 2015-12-9	011864	admin 2015-12-9 12:48
泡菜坛子里可以买罐装的野山椒倒进去吗？	admin 2015-12-8	07216	admin 2015-12-8 12:31
泡菜真的具有减肥的作用吗？	我爱腌菜网 2015-12-7	06449	我爱腌菜网 2015-12-7 10:12
把新鲜蔬菜做成泡菜有什么好处？	我爱腌菜网 2015-12-7	07361	我爱腌菜网 2015-12-7 09:42
那种看似透明的腊肉是怎么做出来的？	admin 2015-12-6	07779	admin 2015-12-6 15:50
过年的腊肉腊鱼放多长时间就不能吃了？	admin 2015-12-6	07129	admin 2015-12-6 13:24