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    腊肉·腊肠 今日: 0|主题: 857

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    腌的腊肉没太阳挂着风吹会坏吗? 这肉还得熏呀 2015-1-27 17262 我爱腌菜网 2015-1-27 16:05
    做广味腊肉一斤肉需要放多少盐和糖? attach_img 蓝色水晶 2015-1-5 27260 兰儿 2015-1-21 12:59
    20斤新鲜猪肉可以晾出多少斤腊肉? 东海鱼哥 2015-1-22 17252 兰儿 2015-1-22 20:06
    外面买的香肠肠衣怎么有的咬不动不能吃? 这肉还得熏呀 2015-2-7 17250 我爱腌菜网 2015-2-7 22:02
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    腌腊肉用醪糟是什么作用? 酸菜王子 2015-1-24 17096 我爱腌菜网 2015-1-24 18:02
    腌制香肠怎样能让肥肉变透亮? 蓝色水晶 2016-1-26 17094 我爱腌菜网 2016-1-27 13:23
    晒半干咸鱼放冰箱可以吗? 蓝色水晶 2015-1-21 16999 我爱腌菜网 2015-1-21 19:35
    腊肉吹干了放一阵又出水是怎么回事? 酸菜王子 2015-1-27 16982 我爱腌菜网 2015-1-27 21:14
    立春了可是没到春节还有半个月时间才到,这期间杀猪熏制腊肉会臭吗? 蓝色水晶 2015-1-26 16874 兰儿 2015-1-26 18:48
    自制的猪肉灌肠需要蒸多长时间? 蓝色水晶 2015-2-10 16870 我爱腌菜网 2015-2-10 21:12
    腊肉棕煮好之后是一直泡在水里还是捞起来凉着? 这肉还得熏呀 2015-6-21 26859 香港社区 2015-6-24 20:19
    腌腊肉十斤盐里面要放多少亚硝酸钠? 这肉还得熏呀 2015-1-15 26816 兰儿 2015-1-17 14:06
    腌兔子肉放多少盐合适,太咸了不好吃吧? 这肉还得熏呀 2015-1-9 26812 东海鱼哥 2016-1-12 09:48
    硭硝在腊肉中起什么作用? 东海鱼哥 2015-7-5 16812 兰儿 2015-7-5 12:34
    腌一斤猪肝需要多少盐? 东海鱼哥 2015-1-11 16801 我爱腌菜网 2015-1-12 10:12
    腊肉挂在哪里可以防止老鼠偷吃? 东海鱼哥 2015-1-22 16774 兰儿 2015-1-22 19:15
    腊肠甜味太重了怎么把它变淡去? 蓝色水晶 2015-7-7 16719 泡菜佳佳 2015-7-8 07:02
    腌咸鱼的时候如何避免鱼发粘变臭? 东海鱼哥 2015-2-3 16706 我爱腌菜网 2015-2-3 20:54
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    阴了半干的腊肠上有白霜正常吗 小宇宙 2015-1-17 36598 酸菜王子 2015-1-20 21:14

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