泡菜今日: 0|主题: 1304

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[四川泡菜] 那个水母做好几天才能放菜进去泡？	东海鱼哥 2015-5-22	115688	我爱腌菜网 2015-5-23 11:04
[四川泡菜] 怎样才能知道母水发酵好、有什么特征吗？	东海鱼哥 2015-5-22	15680	我爱腌菜网 2015-5-23 11:03
[四川泡菜] 做好一坛母水能用多久？	东海鱼哥 2015-5-22	119102	我爱腌菜网 2015-5-23 11:00
[四川泡菜] 泡菜加工过程对水质的要求？	蓝色水晶 2015-5-22	03646	蓝色水晶 2015-5-22 18:24
[四川泡菜] 新买的泡菜缸为什么有好多小龟列？	蓝色水晶 2015-5-22	04773	蓝色水晶 2015-5-22 18:23
[四川泡菜] 起母水的萝卜要削皮吗？	东海鱼哥 2015-5-19	13388	我爱腌菜网 2015-5-22 11:16
[四川泡菜] 泡菜坛的水漏了一晚上泡菜还能吃吗？	蓝色水晶 2015-5-21	12974	我爱腌菜网 2015-5-22 11:13
[四川泡菜] 泡菜泡了四天，看见里面有气就打开了还能要吗？	蓝色水晶 2015-5-21	113401	我爱腌菜网 2015-5-22 11:12
[四川泡菜] 瓶装榨菜吃完了剩下的汁能做泡菜吗？	蓝色水晶 2015-5-21	12958	我爱腌菜网 2015-5-22 11:09
[四川泡菜] 玻璃泡菜坛里好多小气泡是什么原因?	蓝色水晶 2015-5-21	116164	我爱腌菜网 2015-5-22 11:08
[四川泡菜] 洋葱那么冲，也能当泡菜吗？	蓝色水晶 2015-5-21	14113	我爱腌菜网 2015-5-22 11:06
[四川泡菜] 泡洋葱要切开吗？黄瓜和莴笋泡要切片吗？	蓝色水晶 2015-5-21	15875	我爱腌菜网 2015-5-22 11:04
[四川泡菜] 你们那里腌菜用的是碘细盐吗？	酸菜王子 2015-5-20	14221	兰儿 2015-5-21 13:24
[四川泡菜] 泡菜水底沉淀一些白色的东西正常吗？	酸菜王子 2015-5-20	17771	兰儿 2015-5-21 13:21
[四川泡菜] 坛子里面可以大量的泡竹笋吗，竹笋有苦味泡之前要不要焯水？	泡菜菜 2015-5-18	27485	兰儿 2015-5-21 13:15
[四川泡菜] 起母水的萝卜要削皮吗？	我爱腌菜网 2015-5-19	121207	我爱腌菜网 2015-5-20 11:10
[四川泡菜] 起母水是什么意思啊？是倒出来吗？还是？	蓝色水晶 2015-5-19	15238	我爱腌菜网 2015-5-20 11:09
[四川泡菜] 专门做洗澡泡菜的坛子不经常泡，坛子里面没得菜有关系吗？	泡菜菜 2015-5-18	12836	我爱腌菜网 2015-5-19 15:50
[四川泡菜] 泡菜里放蒜，盐水有点起旋怎么办？	东海鱼哥 2015-5-18	16530	我爱腌菜网 2015-5-19 15:46
[四川泡菜] 不小心给泡菜坛子里面加了白醋怎么样？	东海鱼哥 2015-5-18	15518	我爱腌菜网 2015-5-19 15:44
[四川泡菜] 凉开水的的泡菜下次能加矿泉水吗？	东海鱼哥 2015-5-18	13080	我爱腌菜网 2015-5-19 15:43
[四川泡菜] 我泡的紫包菜好酸怎么办？	东海鱼哥 2015-5-18	13862	我爱腌菜网 2015-5-19 15:42
[四川泡菜] 重庆正宗泡菜怎么做？	东海鱼哥 2015-5-18	02633	东海鱼哥 2015-5-18 10:31
[四川泡菜] 为什么泡菜有酵母菌菌膜而果酒没有？	东海鱼哥 2015-5-18	016719	东海鱼哥 2015-5-18 10:29
[四川泡菜] 泡菜坛泡豇豆要多久？一个星期好像味道不太浓	东海鱼哥 2015-5-17	16017	我爱腌菜网 2015-5-18 10:17
[四川泡菜] 泡菜坛里自从加了白菜后水就变黏了，但是味道没有变，还可以继续使用吗？	东海鱼哥 2015-5-17	117222	我爱腌菜网 2015-5-18 10:15
[四川泡菜] 做酸水的时候有白色的了还能泡菜么?	蓝色水晶 2015-5-17	13066	我爱腌菜网 2015-5-18 10:11
[四川泡菜] 泡菜盐水浑浊很粘是怎么回事？	蓝色水晶 2015-5-17	17111	我爱腌菜网 2015-5-18 10:10
[四川泡菜] 冷冻后的泡豇豆可以继续炒菜食用吗？	东海鱼哥 2015-5-17	16322	我爱腌菜网 2015-5-18 10:08
[四川泡菜] 泡菜水包菜水没有坏但是发粘拉起丝原因？	东海鱼哥 2015-5-17	18091	我爱腌菜网 2015-5-18 10:06