腊肉·腊肠今日: 0|主题: 857

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没有树枝和木头怎么熏腊肉？	蓝色水晶 2015-1-7	44701	酸菜王子 2015-1-31 20:00
没有松柏枝能熏腊肉吗？用什么熏比较方便？	蓝色水晶 2015-1-7	45346	酸菜王子 2015-1-31 20:00
香肠怎么做口感有弹性和嫩劲？	这肉还得熏呀 2015-7-7	44843	蓝色水晶 2016-1-12 09:41
晾好的腊肠有股酸味?	这肉还得熏呀 2015-1-6	618536	酸菜王子 2015-1-20 21:00
川味腊肠有股酸味？	这肉还得熏呀 2015-1-18	56028	酸菜王子 2015-1-20 20:59
晾在外面的腊肉被咬成一排横坑，是什么动物所咬？	蓝色水晶 2016-3-2	07260	蓝色水晶 2016-3-2 09:03
做四川腊肉一斤肉放多少盐？	这肉还得熏呀 2015-1-2	470307	东海鱼哥 2015-1-17 15:44
腊肉才晒一天,下雨了,有点莓怎么办？	蓝色水晶 2015-1-26	38621	泡菜佳佳 2015-1-31 15:37
深圳观澜哪里卖有冷冻肉鸡胸肉，鸡腿，热狗香肠，分别是多少钱一箱？	这肉还得熏呀 2015-7-7	14022	泡菜菜 2015-7-11 21:52
香肠里面可能不加淀粉吗?	蓝色水晶 2015-7-7	14356	泡菜菜 2015-7-11 21:50
广式腊肠放在温度高下会不会坏掉？	酸菜王子 2015-7-11	24494	兰儿 2016-1-7 12:26
湖南腊肉用什么熏呀？普通木头行吗？	这肉还得熏呀 2015-1-4	45483	酸菜王子 2015-1-31 19:59
湘西腊肉是怎么熏出来的？	蓝色水晶 2015-1-6	44769	酸菜王子 2015-1-31 19:59
腊鱼要怎么做，凉了以后才不变硬?	东海鱼哥 2015-7-10	34187	vzenm 2015-7-27 21:45
什么样的鱼腌了以后做成腊鱼好？	这肉还得熏呀 2015-1-9	33832	东海鱼哥 2015-1-30 20:36
特别大的鱼适合做腊鱼吗？	这肉还得熏呀 2015-1-9	33844	东海鱼哥 2015-1-30 20:35
腌十斤鱼或猪肉需要放多少盐合适？怎么掌握用盐量好？	蓝色水晶 2015-1-13	3180177	酸菜王子 2015-1-29 15:07
香肠储存为什么会起白霜？	这肉还得熏呀 2015-1-19	315629	酸菜王子 2015-1-20 21:15
阴了半干的腊肠上有白霜正常吗	小宇宙 2015-1-17	36507	酸菜王子 2015-1-20 21:14
糯米肠可以风干吗？	酸菜王子 2015-1-3	35019	酸菜王子 2015-1-17 15:05
十斤肉做腊肠需要用多少盐？	这肉还得熏呀 2015-1-11	34785	酸菜王子 2015-1-17 15:11
腊肉晾晒有股霉臭味怎么办？	这肉还得熏呀 2015-1-15	37720	东海鱼哥 2015-1-30 11:06
腊肉晾了那么长时间吃的时候怎么清洗比较好？	东海鱼哥 2015-1-9	34150	东海鱼哥 2015-1-28 13:55
做腊肉家里阳台就能晒吗，还是一定要拿到室外吹风？	蓝色水晶 2015-1-12	36245	这肉还得熏呀 2015-1-30 14:22
自己腌的腊肉和腊鱼有点臭味能吃吗？	这肉还得熏呀 2015-1-15	35861	蓝色水晶 2015-1-20 19:21
腌十斤咸鱼或腊肉需要放多少盐？	酸菜王子 2015-1-4	5138301	东海鱼哥 2015-1-30 19:58
腊肠闻着臭还能吃吗？	东海鱼哥 2015-1-19	35901	蓝色水晶 2015-1-29 14:41
用大蒜壳熏腊肉可以吗？	蓝色水晶 2015-1-20	34511	酸菜王子 2015-1-31 20:01
我腌的腊肉闻着酸酸的，是我盐放少了？还是别的什么原因？	东海鱼哥 2015-1-17	39157	兰儿 2015-2-3 13:37
豆浆和腊肉一起可以吃吗？	这肉还得熏呀 2015-5-5	24493	布什杂一郎 2015-6-9 19:54