腊肉·腊肠今日: 0|主题: 857

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五斤小鱼需要放多少盐腌合适？	东海鱼哥 2015-1-26	13128	我爱腌菜网 2015-1-27 13:27
腌鱼长毛了还能吃吗？	东海鱼哥 2015-1-26	15245	我爱腌菜网 2015-1-27 13:18
腌的腊肉没太阳挂着风吹会坏吗？	东海鱼哥 2015-1-26	13094	我爱腌菜网 2015-1-27 13:06
四川腊肉和虾皮能一起食用吗?	蓝色水晶 2015-1-26	12856	兰儿 2015-1-26 18:59
立春了可是没到春节还有半个月时间才到，这期间杀猪熏制腊肉会臭吗？	蓝色水晶 2015-1-26	16688	兰儿 2015-1-26 18:48
腊肉炒什么好吃？	兰儿 2015-1-25	33854	小宇宙 2015-1-26 14:49
腊肉怎么做好吃，有没有关于腊肉的菜介绍几个？	兰儿 2015-1-25	13660	小宇宙 2015-1-26 14:35
烟熏腊肉怎么做好吃，有哪些吃法？	兰儿 2015-1-25	34019	小宇宙 2015-1-26 14:32
风干腊肉怎么吃好？	兰儿 2015-1-25	34068	小宇宙 2015-1-26 14:31
腊肉风干就行呢还是一定要晒阳光？	兰儿 2015-1-25	16969	小宇宙 2015-1-26 14:27
自制腊肉可以保存多长时间？	兰儿 2015-1-25	23909	小宇宙 2015-1-26 14:23
腊肉太咸了有什么办法处理一下？	兰儿 2015-1-25	13840	小宇宙 2015-1-26 14:16
风干腊肉的温度大概是多少?需要晾在室内还是室外?	兰儿 2015-1-25	15943	我爱腌菜网 2015-1-26 14:03
腊肉腊肠为什么一定要放在阴凉通风处？	兰儿 2015-1-25	13146	我爱腌菜网 2015-1-26 14:00
腊鱼腊肉晚上能放在外面风干吗？	兰儿 2015-1-25	14618	我爱腌菜网 2015-1-26 13:57
用猪肉灌肠晾在室外晾衣架上一般几天能晾晒好？	兰儿 2015-1-25	14790	我爱腌菜网 2015-1-26 13:56
自己做的腊肉腊肠风干后较硬，吃的时候如何回软？	兰儿 2015-1-25	16323	蓝色水晶 2015-1-26 13:51
腊肠表面出现了一点霉斑，可以把发霉的那里切掉继续吃吗？	兰儿 2015-1-25	13425	蓝色水晶 2015-1-26 13:49
腊肉腌制好了后直接蒸熟后再风干存放行不行？	兰儿 2015-1-25	12759	我爱腌菜网 2015-1-26 13:29
风干腊肉用暖气可以吗？	兰儿 2015-1-25	13239	我爱腌菜网 2015-1-26 13:25
培根是腊肉吗？	兰儿 2015-1-25	15934	我爱腌菜网 2015-1-26 13:24
烤箱带低温发酵功能的可以做腊肉吗？	兰儿 2015-1-25	13527	我爱腌菜网 2015-1-26 12:30
冻的腊肉能发快递，但是路上会坏吗？	蓝色水晶 2015-1-25	15411	我爱腌菜网 2015-1-25 18:24
今年什么时候不准薰腊肉？	这肉还得熏呀 2015-1-25	13102	我爱腌菜网 2015-1-25 18:19
腊肉加硝有没有加和不加的区别？	这肉还得熏呀 2015-1-25	12608	我爱腌菜网 2015-1-25 18:15
腊肉熏后会少总量吗？	这肉还得熏呀 2015-1-25	12823	我爱腌菜网 2015-1-25 18:11
腌制的腊肉炒的时候好多沫沫怎么回事?	这肉还得熏呀 2015-1-25	12594	我爱腌菜网 2015-1-25 18:09
怎么腌制腊肉，是否要抹盐？	酸菜王子 2015-1-24	23666	兰儿 2015-1-25 14:38
腌好的腊肉拿出来晒了两天才发现盐少了，可以重新再腌吗？	这肉还得熏呀 2015-1-24	24701	兰儿 2015-1-25 14:34
做十六斤腊肉排骨放多少盐合适？	这肉还得熏呀 2015-1-24	24227	兰儿 2015-1-25 14:21