其他腌菜今日: 0|主题: 246

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泡过糖蒜的白醋第二年能不能用？	酸菜王子 2015-7-6	14054	泡菜佳佳 2015-7-8 07:29
霉豆腐发红色的霉怎么回事能吃吗？	蓝色水晶 2016-1-27	14048	我爱腌菜网 2016-1-28 15:48
红糖甜醋开水腌芒果几天后有白色浮游物是什么呢?	我爱腌菜网 2015-7-11	34012	hqwcx 2015-7-29 16:10
泡过的糖蒜，为什么皮还是硬硬的，而且还有辣味？	酸菜王子 2015-7-6	13995	泡菜菜 2015-7-7 06:54
在腐乳的自然发酵过程中没有专门接种毛霉，为什么还是毛霉起主要作用？	酸菜王子 2016-1-28	13987	我爱腌菜网 2016-1-28 15:36
自制橘子罐头不放冰糖放白砂糖可以吗？	酸菜王子 2015-3-11	13985	这肉还得熏呀 2015-4-3 20:57
用糖腌的西红柿晚上可以吃吗？	酸菜王子 2015-7-11	33976	niu123ym 2015-7-30 14:56
糖蒜腌制好了怎么保管?还能继续泡在糖汁子里吗?	酸菜王子 2015-7-6	13972	我爱腌菜网 2015-7-8 09:06
酱菜放在瓶子里为什么会有气体？	蓝色水晶 2015-1-4	13966	我爱腌菜网 2015-1-5 10:03
腌泡菜用过的坛子还能腌大蒜吗？	蓝色水晶 2015-5-24	23949	pzyv9hyy 2015-6-30 11:44
为什么我泡的腊八蒜不绿？	蓝色水晶 2015-1-9	13945	我爱腌菜网 2015-1-9 14:55
咸金橘可以保存多少年？	这肉还得熏呀 2015-1-14	13904	我爱腌菜网 2015-1-14 19:46
我的霉豆腐霉了半个月了，没有长白霉是黄色的，这样可以吗？	这肉还得熏呀 2015-1-14	13894	我爱腌菜网 2015-1-14 19:35
做霉豆腐切好以后下面垫什么叶子好？	蓝色水晶 2015-2-2	23878	北京生活网d 2015-6-24 18:36
做霉豆腐用什么豆腐好？	这肉还得熏呀 2015-1-14	23874	蓝色水晶 2015-1-14 19:34
我用盐、黄酒和醋腌黄膳，看见出现许多泡沫，这是怎么回事？	酸菜王子 2015-7-11	33860	hnxvd 2015-8-7 19:49
糖蒜中的大蒜素受影响吗？	酸菜王子 2015-7-6	13859	泡菜佳佳 2015-7-7 12:37
用芝麻酱腌渍咸鸭蛋真的有麻将的味道吗？	酸菜王子 2015-7-6	23852	pzsvl 2015-8-5 13:57
四川霉豆腐的做法，豆腐要凉干到什么程度才可以发酵？	酸菜王子 2016-1-27	13851	我爱腌菜网 2016-1-28 13:54
豆腐块上面长出黄红色黏液或白毛是不是就可以做霉豆腐了？	蓝色水晶 2015-2-2	13846	我爱腌菜网 2015-2-2 18:40
淹咸鸭蛋的汤为什么会长小黑毛？	东海鱼哥 2015-7-6	13833	泡菜菜 2015-7-7 10:11
哪种绿蒜是怎么腌制成的？	蓝色水晶 2015-2-10	13826	我爱腌菜网 2015-2-11 20:09
在腐乳的腌制过程中盐的用量如何影响腐乳的质量？	酸菜王子 2016-1-28	13819	我爱腌菜网 2016-1-28 15:37
糖蒜能用柿子醋泡吗？	这肉还得熏呀 2015-1-27	13794	兰儿 2015-1-28 09:28
小龙虾冰啤酒盐鸭蛋同食会中毒吗?	蓝色水晶 2015-7-6	13793	泡菜佳佳 2015-7-7 12:13
做霉豆腐的时候毛霉应该是什么样的？	东海鱼哥 2016-1-27	13790	我爱腌菜网 2016-1-28 15:09
腌糖蒜要用白糖还是红糖？	这肉还得熏呀 2015-1-14	13775	我爱腌菜网 2015-1-14 19:42
白糖酱油腌制的大蒜发苦是怎么回事？	这肉还得熏呀 2015-6-23	13768	我爱腌菜网 2015-6-25 09:22
盐完盐鸭蛋的水能否继续盐蛋？	东海鱼哥 2015-7-6	13765	泡菜菜 2015-7-7 10:04
柿子醋加水流出醋加糖等过几天醋上有白花咋办？	酸菜王子 2015-7-12	13755	泡菜佳佳 2015-7-13 15:32