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标题:
都说苦瓜泡菜好吃,那苦瓜泡菜怎么做才好吃呢?
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作者:
蓝色水晶
时间:
2015-1-2 12:11
标题:
都说苦瓜泡菜好吃,那苦瓜泡菜怎么做才好吃呢?
都说苦瓜泡菜好吃,那苦瓜泡菜怎么做才好吃呢?
作者:
我爱腌菜网
时间:
2015-1-2 12:12
苦瓜泡菜的做法:
苦瓜2根、盐、白醋、白糖、小米辣椒
1、将苦瓜洗干净沥干,对破切开,将籽挖出;切成片备用(切成片更易入味)。
2、准备一锅水煮沸,加入适量的盐调味,再将苦瓜片放入沸水中烫几秒除去苦味,之后立即捞出来浸入凉水中漂凉,待冷却后再捞起来沥干备用。
3、将除盐(用在了第2步)外的所有调料混合放入锅里,加水煮沸,冷却备用。
4、将备有的苦瓜片放入调好的汤汁中,装入玻璃容器内,放入冰箱,两天后就可以取出来吃了。
苦瓜泡菜的做法就是如此的简单,而且还没有苦味哟!挑食的童鞋们赶快回家试一试吧!
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