腌菜网
标题:
我在北京温度比较高可以腌东北酸菜吗?
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作者:
酸菜王子
时间:
2015-1-11 14:53
标题:
我在北京温度比较高可以腌东北酸菜吗?
我在北京温度比较高可以腌东北酸菜吗?
作者:
我爱腌菜网
时间:
2015-1-11 19:40
如果在温度高的环境中腌酸菜,可以每天都将发酵出来的那层沫子撇出去,然后再添加一些凉水(自来水就可以).如果温度很高,就多撇出去一些,也就可以多添一些凉水,因为温度太高腌出来的酸菜一点都不脆。
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