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标题: 昨天晚上腌制的咸菜第二天早上就发现发黑了为什么？ [打印本页]

作者: 蓝色水晶 时间: 2015-1-15 15:03
标题: 昨天晚上腌制的咸菜第二天早上就发现发黑了为什么？
昨天晚上腌制的咸菜第二天早上就发现发黑了为什么？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-1-16 14:13
这个主要看你腌的是什么了？一般情况下淀粉高的蔬菜会变黑，还有就是一些容易氧化的蔬菜，再有就是调料染得。

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