腌菜网

标题: 腌芥疙瘩每斤用多少盐？ [打印本页]

作者: 东海鱼哥 时间: 2015-1-19 20:02
标题: 腌芥疙瘩每斤用多少盐？
腌芥疙瘩每斤用多少盐？

作者: 我爱腌菜网 时间: 2015-1-20 11:24
一般咸菜都是按十斤菜一斤盐的比例，也就是10%。如果想吃带酸味的咸菜就少放点盐，但是也最好不要少于7%的比例，盐少了咸菜如意变质。

欢迎光临腌菜网 (http://www.yancaiwang.com/)