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标题: 盐渍肠衣用之前要泡多久？ [打印本页]

作者: 东海鱼哥 时间: 2015-2-1 16:23
标题: 盐渍肠衣用之前要泡多久？
盐渍肠衣用之前要泡多久？

作者: 这肉还得熏呀 时间: 2015-2-2 12:48
盐渍肠衣用之前泡两个小时到一个晚上都行，个人觉得时间稍微长一点好。

作者: 兰儿 时间: 2015-2-3 13:26
我以前做肠都是把肠衣泡上然后就准备灌肠的馅，准备好了就直接灌。后来有一次肠衣泡多了，只好把剩下的肠衣放冰箱继续泡着，第二天继续弄馅灌，发现肠衣比第一天柔韧的多。

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