腌菜网

标题: 泡腊八蒜为什么得用米醋？ [打印本页]

作者: admin 时间: 2013-11-2 13:50
标题: 泡腊八蒜为什么得用米醋？
米醋色淡，泡过蒜色泽如初，橙黄翠绿，口感酸辣适度，香气浓而微甜。那老醋熏醋泡过蒜色泽发黑，蒜瓣也不够绿，口感较差，尤其是熏醋，略带糊味，也许这正是它的特色。

欢迎光临腌菜网 (http://www.yancaiwang.com/)