腌菜网

标题: 黑木耳豆腐韩国泡菜锅的做法 [打印本页]

作者: 这肉还得熏呀 时间: 2016-1-15 11:13
标题: 黑木耳豆腐韩国泡菜锅的做法
主料：韩式泡菜350克，豆腐400克，

配料：大蒜10克，韩式辣酱1汤匙，盐3/4茶匙，白糖1茶匙，香葱5克

制作：
1.所有材料准备好。
2.韩式泡菜切条。
3.豆腐切块。
4.水发黑木耳去根后切丝。
5.大蒜切片。
6.锅烧热，放入适量油。
7.油温4成热时，放入蒜片爆香。
8.加入切好的韩式泡菜。
9.加入韩式辣酱，翻炒2分钟。
10.豆腐放入锅内。
11.放入黑木耳和适量水。
12.然后加入盐、白糖，大火烧开，转小火炖煮5分钟，撒入切成粒的香葱即可。

关键：
1.豆腐要等到韩式泡菜炒香以后再放入，过早放入翻炒时会破相。
2.锅内的汤汁要稍微多一些，可以用作拌饭或者泡饼。

欢迎光临腌菜网 (http://www.yancaiwang.com/)