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    生腌大明虾的方法

    2014-7-29 12:10| 发布者: admin| 查看: 2061| 评论: 0

    生腌明虾


    原料:明虾、美极酱油、生抽、蒜蓉、红辣椒蓉、芫茜、大蒜末、二锅头、麻油、潮州辣椒酱、辣椒油、醋

    做法:
    1、鲜虾背开刀取出虾线、虾肠洗净备用;
    2、将洗干净的虾摆盘;
    3、将美极酱油、生抽、蒜蓉、红辣椒蓉、芫茜、大蒜末、二锅头、麻油、潮州辣椒酱、辣椒油调成汁淋在虾身上;
    4、用保鲜膜密封冰冻腌制15分钟后去取出,蒜蓉醋、潮州辣酱调成味碟,即可食用。

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