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    洋葱泡菜的腌制方法

    2014-8-17 09:20| 发布者: admin| 查看: 3551| 评论: 0

     

    材料:洋葱4个、韭菜40克、腌鱼液1/4杯、辣椒粉4大匙、虾酱、蒜末2大匙、姜末1/4小匙

    做法:
    1、洋葱去皮,大的洋葱切一半。
    2、韭菜收拾好切成洋葱的长度。
    3、洋葱中倒入腌鱼液腌制1小时,其间翻一翻使洋葱均匀入味。
    4、虾酱捣碎。
    5、腌制洋葱的鱼液倒出来,鱼液里放入辣椒粉泡开,放入其他调料拌匀,做调味酱。
    6、洋葱里倒入调味酱拌匀,放入韭菜翻一翻,在常温下放置1~2天后吃。

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