苏子叶泡菜的腌制方法

2013-11-4 21:51| 发布者: admin| 查看: 1334| 评论: 0

配料：苏子叶150片、香葱50克。

调味料：鲥鱼酱1/3杯，辣椒面1/3杯，白糖1/2大匙，蒜泥3大匙，姜末1小匙，栗子5个，芝麻2大匙，辣椒丝10克。

做法：

1、香葱切成葱花，蒜，生姜，栗子切丝。

2、苏子叶洗净控水。

3、调味料混合后加入葱花拌匀。

4、每隔1~2片涂抹（3）。5用栗子，辣椒丝，芝麻等点缀后整齐地放入缸中。