腊肠炒包菜的做法

腊肠炒包菜
原料：圆白菜1个，腊肠1根，葱花少许，生抽1汤勺，白醋1汤勺，盐1茶匙，鸡精少量。
做法：
    1、圆白菜私下叶片后，用清水+少许盐浸泡洗净后捞出控干，撕成片备用。
    2、切少许葱花备用。
    3、腊肠一根，切成片。
    4、锅中加少许炒菜油，放入腊肠小火煸出油。
    5、放入葱花炒香锅底。
    6、最后放入撕好的圆白菜急火快炒，烹入白醋，加入生抽炒匀，待菜叶变得软一些，加入盐调味，头出锅前加入鸡精即可。

提示：
    1、圆白菜最好手撕，这样味道比切得好。
    2、清水+少许盐浸泡可去除圆白菜残留农药。

附腊肠的做法