家常腌制蒜苔的方法

腌蒜苔的做法

用料：蒜苔1斤、调料酱油15ml、胡萝卜100g、白糖10g、花椒适量、芝麻油适量
做法
   1、蒜薹摘洗干净切成段。
   2、胡萝卜去皮洗净切成寸段。
   3、锅中加水，烧开，放入蒜薹和胡萝卜焯水，捞出，装碗备用。
   4、倒入酱油、放入白糖、加入花椒粒。
   5、拌匀后腌制一天。调入香油，即可食用。