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    简单快速腌制韩国黄瓜泡菜的方法

    2013-12-25 08:28| 发布者: admin| 查看: 1821| 评论: 0

    韩国黄瓜泡菜

    材料:黄瓜一根、蒜蓉辣酱、盐、糖、白芝麻(熟)、虾皮、香油
     
    做法:
     
    1、黄瓜切块后撒上盐捏一捏,在腌制15分钟,然后用清水洗净,吸取多余的盐分。腌过的黄瓜会比新鲜时的更翠绿。虾皮要用温水泡一泡,滤去水份后备用。
     
    2、捏干水份后,拌上虾皮、芝麻、糖、香油和蒜蓉辣酱,拌好后调味,用保鲜膜包好放进冰箱,30分钟后,即可食用。

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