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    芜菁图鉴

    2014-1-31 13:44| 发布者: admin| 查看: 1285| 评论: 0

    芜菁，别名蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根、盘菜，东北人称卜留克，芸薹属芸薹种芜菁亚种，能形成肉质根的二年生草本植物。肥大肉质根供食用，肉质根柔嫩、致密，供炒食、煮食或腌渍。

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