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    芒果青的腌制方法

    2014-2-26 11:18| 发布者: admin| 查看: 2707| 评论: 0

    芒果青


    材料:青土芒果、砂糖、盐、开水

    做法:
       1、青土芒果洗净去皮,对切,去籽后,切成薄片状。
       2、将青芒果片放入容器中泡盐水一天,其中要勤换水。
       3、再用清水泡1---2天,也要注意勤换水。
       4、2天后将芒果干沥干水分加入砂糖,凉开水后拌匀。
       5、用一个密封盒装好放入冰箱冷藏。

    提示:
       1、青芒果片泡水时要勤换水以去除苦涩味。
       2、青芒果需不时翻动,让所有芒果青充分泡到糖水。

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