清新爽口的腌春白菜

2014-3-19 10:59| 发布者: admin| 查看: 2037| 评论: 0

腌春白菜

材料：春白菜300g、小葱50g

调料：花椒粉2大匙、鱼露3大匙、食醋2大匙、梅子清2大匙、大蒜1小匙、生姜1/2小匙、香油1大匙、芝麻1大匙

做法：
    1、春白菜的叶子一片片洗干净，然后把水除干净。
    2、小葱洗净之后，切成长3cm的小段，春白菜也切成和小葱一样大小的形状。
    3、将切好的春白菜和小葱放入容器中，加入辣椒粉和1大匙。然后将各种调料切碎，制作调味酱。
    4、将做好的调味酱均匀的放在春白菜中，然后放几滴香油，撒上一些芝麻腌制一天即可。

提示：
    1、先撒上辣椒粉之后，调料酱不会凝固，能够比较均匀。
    2、梅子清有助于缓解疲劳，帮助消化，如果没有的话，可以用2大匙白糖替代。

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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