韩式辣椒酱腌紫苏

2014-4-6 21:03| 发布者: admin| 查看: 1510| 评论: 0

材料：紫苏叶一大把、辣椒面1两、韩式大酱半杯、酱油2勺、料酒2勺、一勺腌紫苏叶的盐

做法：

1）把辣椒面放在盆里，加入酱油和料酒，让辣椒充分吸收；

2）放入韩式大酱，搅匀；

3）用盐把紫苏叶稍微腌一会儿；

4）找来玻璃盆，最好有盖的，一层紫苏叶，一层混合酱码好；

5）放满后盖盖，存放冰箱里，可以放几周时间。