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    腊肉炒茶树菌的做法

    2014-7-23 17:46| 发布者: admin| 查看: 1238| 评论: 0

     

    主料:腊肉

    配料:茶树菌、干辣椒或者干辣椒粉、葱

    调料:鸡精或者味精、姜、蒜、酱油

    制作过程:
    1、腊肉切片,茶树菌切节,干辣椒切节,姜切片,蒜切片,葱切节待用;
    2、茶树菌用温水泡着,以做备用;
    3、锅中放油,放入姜、蒜,放腊肉翻炒至肥肉呈透明,加酱油,下干辣椒和茶树菌翻炒,同时放入调料适当翻炒加少许水闷一下即可出锅。

    提示:茶树菌性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻。具有补肾滋阴,健脾胃,提高人体免疫力,增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。

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