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腌蛋食谱

蒜香咸蛋肉饼的做法: 蒜香咸蛋肉饼原料：猪肉180克、生咸鸭蛋：蛋黄2个，蛋白1个、大葱一把、大蒜2瓣、香油半匙、玉米油1匙、鸡精1小匙、生粉1小匙做法：1、新鲜生咸蛋用清水洗净2、猪肉切成小块，放入搅肉机搅打成肉糜3、将洗净的咸蛋蛋 ...; 2014-9-10 09:21

湖南小菜-烧椒松花蛋的做法: 烧椒松花蛋材料：松花蛋、青椒、盐、生抽、剁椒、豆豉、香油做法： 1、将青椒放入燃气灶上中火慢烤。 2、将青椒烧至表皮突出而且有点儿糊掉的感觉。 3、将烧好的青椒放入清水中浸泡。 4、将青椒表皮去掉。 5、松花 ...; 2014-1-9 09:12

金沙玉米的做法: 金沙玉米原料：玉米粒300克、咸蛋黄3个、淀粉100克、料酒10ml、油做法： 1、在咸蛋黄中加入料酒，上火蒸10分钟至熟。 2、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。 3、将淀粉倒在玉米粒上，和匀。 4、让每一颗玉米粒均匀 ...; 2013-12-27 09:05

咸蛋黄做菜：金沙南瓜的做法: 金沙南瓜材料：南瓜250g、咸蛋黄4只、米酒50ml、盐、葱做法： 1、南瓜去皮去瓤，切均匀的条状， 2、切好的南瓜条放入微波炉中火1分钟。 3、咸蛋黄倒入米酒，蒸8分钟。 4、取出趁热用小叉子压碎压松。 5、用少许油煸炒 ...; 2013-12-26 10:42

蟹黄豆腐: 蟹黄豆腐原料：内酯豆腐一盒、咸蛋黄三颗、姜3克、高汤1碗、小葱1根、盐和鸡精各少许、淀粉少许做法： 1、将豆腐切成丁块，清开水里煮一下，去除豆腥味，捞出漓干 2、咸蛋黄剥开之后，装到保鲜袋里，然后压成碎末 ...; 2013-12-22 13:08

咸蛋蒸肉饼的做法: 咸蛋蒸肉饼配料：猪肉300克（肥少瘦多），咸蛋2枚，花生油2小勺，酱油1小勺，玉米粉1小勺，盐（因为咸蛋本是咸的，所以要根据咸蛋的咸度来放盐），葱1小段，姜1小块做法：1、先把咸蛋黄和咸蛋清隔开，再把咸蛋黄压扁 ...; 2013-12-22 12:41

咸蛋黄焗南瓜的做法: 咸蛋黄焗南瓜配料：南瓜、咸鸭蛋做法：1、打开南瓜后，去籽，削皮，切条。取3-5个咸鸭蛋黄，然后挖出蛋黄，再用小勺子剁碎，准备就绪后，开火起灶。油热后，放入南瓜条，炸南瓜的油只要用文火就可以了。将南瓜炸成金 ...; 2013-12-22 12:35

皮蛋瘦肉粥的做法: 皮蛋瘦肉粥原料：大米150克、猪肉100克、皮蛋2个、姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙（3ml）、盐1茶匙（5克）、清水2升做法： 1、将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后放置一旁，浸泡30分钟。姜去皮切成细丝，香葱 ...; 2013-12-22 12:29

咸蛋苦瓜的做法: 咸蛋苦瓜配料：苦瓜1条、咸蛋2颗、葵花油1匙、姜5片、红辣椒1小条、细冰糖1小匙、蚝油1小匙做法：1、苦瓜洗净剖开后去籽、切小片，放入热水中汆烫后捞起备用。2、咸蛋去壳取肉切丁备用。3、热锅倒入葵花油烧至热，先 ...; 2013-12-22 12:28

咸蛋黄南瓜的做法: 咸蛋黄南瓜配料：咸鸭蛋120克，南瓜300克，调料：盐1克，鸡精1克，植物油40克做法：1、南瓜去皮，去籽，切成长条；2、咸鸭蛋取蛋黄蒸熟，切碎；3、将南瓜条放入热水中焯至变色取出，控干水分晾凉；4、锅上火倒油烧热 ...; 2013-12-22 12:22

连咸蛋清一起吃的咸蛋蒸肉: 相信很多人都有只吃咸蛋黄不吃咸蛋清的经历，可是咸蛋清扔掉难免有点浪费，那么可以试试这款用腌蛋制作的“咸蛋蒸肉”是个不错的选择哦！咸蛋蒸肉原料：肥瘦相间的猪肉末250克、咸鹅蛋1个（或咸鸭蛋2个）、干淀粉1大 ...; 2013-10-3 21:18

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