主材：鸡胸肉 配料：泡菜、云耳、洋葱 调味料：生抽、麻油、淀粉 做法： 1、鸡胸肉切丁，用生抽、麻油和淀粉腌制10分钟，泡菜和泡椒切丁。 2、云耳泡发洗净，洋葱半个切丁，所有材料备好。 3、锅中油7成热时放入鸡丁、洋葱和泡椒，炒至鸡肉完全变色后，加入云耳和泡菜，继续翻炒两分钟即可。 贴士：配菜可根据自己喜欢选择，注意颜色搭配漂亮即可。 |
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