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家庭自制咸香花生酱的方法

2016-12-6 08:35| 发布者: admin| 查看: 1264| 评论: 0

食材:花生500克、橄榄油10克、盐7克、冰糖10克。

做法:
1、花生放烤盘内,170度,中层烤8分钟左右。
2、花生去红衣。
3、烤好的花生放凉倒入破壁机。
4、加冰糖,盐。
5、按功能键花生打碎成粉末颗粒,此时可能会非常难打,休息一分钟继续搅打。
6、倒入花生油或橄榄油,油不宜过多否则太稀。
7、继续搅拌,成酱即可。
8、装瓶保存。

小贴士:
1.花生可以烤熟(注意观察,花生红衣不要烤糊了),也可以把花生放锅里翻炒香。
2.喜欢吃咸香的就加盐和糖,喜欢吃原味的加糖就可以了。
3.可以放花生油,为了健康我放的是橄榄油,出来的味道也不错。

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